联系我们

  • 电话: 0536-3505715 15621733360(司经理)

  • QQ: 953514806

  • 邮箱: sdxuexiangluo@sina.com

  • 公司地址: 山东省潍坊市青州市云门山街道办事处魏河社区胶济铁路以北

袋装玉米淀粉生产商浅谈紫菜和海苔存在的区别

2019-12-04 10:55:17 作者山东雪香罗食品有限公司
头水紫菜
  在我们的生活当中,基本上有很多的人都分不清海苔和紫菜两者之间到底有什么区别,导致我们经常会把它们两个弄混。但是可以说无论是紫菜还是海苔,其营养价值对于我们的人体来说都是比较好的,下面袋装玉米淀粉生产商就来为大家介绍一下。

  袋装玉米淀粉生产商关于紫菜和海苔的区别介绍

  一、外观不同

  如果说大家有细心观察的话基本上就会发现其实在外观形状上它们也是有所不同的。紫菜通常都是以圆饼状的坛紫菜出现。而海苔则是压成薄片状的条斑紫菜。

  二、加工方式不同

  它们的第一个区别主要是在于加工方式的不同。市场上所销售的干紫菜,一般都是以坛紫菜为原料的,然后经过干燥后制成的。而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。所以从加工方式来看,紫菜的加工方式是要比海苔的更为简单的。

  美味的海苔都是以紫菜为原料制作的。紫菜,一般都是生长在浅海的礁石上,因为是礁石上互生藻类的统称,所以颜色也多种多样。紫红、绿紫、黑紫都有,当紫菜彻底干燥后,就呈现出紫色。

  三、食用方式不同

  单单从食用方式上来看,海苔是以零食身份出现在人们眼中,而且食用简单,开袋即食。而紫菜一般是作为食材的,都是需要进行烹饪加工,才能够进行食用。  四、营养价值不同

  在营养价值方面,它们也是有所区别的,紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主的。而海苔的营养价值则浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,还含有丰富的碘和硒。所以说在营养价值方面,两者略有不同。不过相对来说其营养价值还是要高于海苔的。

  紫菜含有丰富的胡萝卜素、以及钾、钙、镁等微量元素。尤其是碘含量较高,是理想的补碘食材。另外紫菜还含有丰富的谷氨酸、甘氨酸等鲜味物质,可以说是天然的增鲜食品。

  五、价格不同

  由于它们的制作方式不同,所以在价格上也是有所不同的,通常是海苔的价格是要比紫菜的价格更高的。

  那么以上就是袋装玉米淀粉生产商本期为大家带来的关于紫菜和海苔存在的区别介绍,相信大家在看了我们的文章过后也对其中的内容有一定的了解了,可以说紫菜在现在的很多家庭烹饪当中我们是能够经常性的见到的,而海苔则以零食的身份出现在我们的生活当中,所以我们要将这两者区分开来才行。