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散紫菜常见的几种做法

2020-07-29 10:18:39 作者山东雪香罗食品有限公司
散紫菜
  在我们的生活当中散紫菜可以说是非常受欢迎的,并且其还含有非常多良好的营养元素。我们在生活当中是可以适当的吃一些的,紫菜也有非常多种的制作方法,下面小编就带大家一起来了解一下。

  散紫菜常见的几种做法

  一、紫菜酱

  材料:紫菜50g,热水400g,酱油100g,白糖20g

  步骤:紫菜是可以买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。然后用手撕成小块,用400g的热水泡软,热水是可以快速的把紫菜泡软的,紫菜体积变小了一大半,就把热水全部吸收了。然后可以把紫菜倒入到锅中,加入糖、酱油还,小火煮个5分钟的时候,可以往一个方向搅拌。装入到干净无油无水的容器中,冷却到常温后再移入冰箱冷藏。

  二、紫菜糯米炒饭

  材料:大米160g,糯米80g,紫菜10g,胡萝卜一根(小),香芹一棵,食用油10g+10g,盐1/2小匙。

  步骤:可以备料,糯米和大米比例为1:2,糯米的话是需要提前浸泡个2小时的,然后与大米一起洗净,加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,具体的水量是可以根据自己吃的米来进行调节的。把紫菜剪碎,温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅。胡萝卜和香芹都切成米粒大小。

  在锅里放10g油,切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生。把煮好的白米糯米饭打散,放进去一起炒,加盐炒匀,最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀,然后就可以开吃了。

  三、凉拌紫菜

  材料:紫菜30g,香菜,干辣椒,白芝麻少量,生抽,醋,白糖,盐,味精。

  步骤:需要将紫菜30g给剪成小块,紫菜加热水泡下,就捞出,准备调料,1大勺酱油,1大勺醋,1小勺盐,1小勺白糖,香菜,干辣椒,白芝麻,味精,把所有调料拌匀。锅中倒油,油热之后就可以把油浇在调料里了,然后再把调料和紫菜拌匀就可以了。

  那么以上就是小编本期给大家带来的关于散紫菜常见的几种做法介绍,相信大家在看了我们的文章过后也对其中的内容都有一定的了解了,我们在散紫菜的做法上是可以多多创新的,尝试不同的做法有特色的风味,如果你想查看更多的相关内容,可以翻阅我们的往期文章。